何気なく飲んでいるコーヒーも、その時の気分でコーヒー豆を選べばもっとおいしく味わうことができます。
たとえば・・・・
朝、目覚めのひとときには、やわらかめの『浅煎り』、午後のくつろぎのひとときには、香ばしい香りの『中煎り』、仕事で疲れたときやスキッとしたいときには、こくのある苦みの『深煎り』など、
煎り方ひとつで味わいも一段と変わります。たくさんある豆の中から、お気に入りの一杯をぜひみつけてください。

ほうろく（焙烙）とは、低温で焼かれた、素焼きの土鍋の一種です。うす赤茶のあたたかい色調の平たい皿が一般的な形です、茶葉や豆などを炒ったり蒸したりするのに用いられます。

この、ほうろくを用いて焼き上げる事で、珈琲豆は、カリッと香ばしく、ふっくらとした豆面の美しい豆ができあがります。

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