商品の特徴

福岡県産ミナミノカオリ100％の小麦粉

タンパク質を10％前後に仕上げているので、
生地が扱いやすく、ふんわりと軽い焼き上がりが特徴です。

パンはもちろん、ピザやフォカッチャ、総菜パンにもぴったり。
国産小麦ならではのやさしい香りと、しっとり感をお楽しみいただけます。

福岡県産小麦「ミナミノカオリ」を10％前後のタンパクに製粉した、扱いやすい準強力タイプ

・生地が過度に締まらず、発酵耐性が良い
・クラムは明るく、ソフトでしなやかな食感
・外皮の香ばしさと麦の甘みがほどよく調和

バゲット・カンパーニュ・フォカッチャ・ピザ生地など、“軽さと香り” を求めるラインに最適です。

また、強すぎる粉とのブレンドでは、生地の柔らかさや伸びを調整でき、食パンにも使いやすい万能粉です。

※有機小麦粉ではありません。
※農薬・化学肥料不使用栽培ではありません、慣行栽培（農薬使用）の福岡県産小麦を使っています。

バゲットやピザに向く福岡県産の準強力粉です！

弊社は創業250年以上の製粉メーカーです。100年以上前から、黒棒という焼き菓子の原材料として使われていましたが、近年は強力粉を求められることが増えてきました。そこで福岡県産のミナミノカオリという、パン作りに向いた品種だけをつかって強力粉を発売しました。商品名はミナミノカオリから取っています。パン、ピザ、ナン、ベーグルなどに向いてますよ！

【強力粉】みなみの幸 10kg

3,942円(税込)
送料 1,980円（東京まで）

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商品詳細

商品サイズ: 約34cm×10cm×50cm
内容量: 1個
保存方法: 高温多湿を避ける
賞味期限: 製造日から180日間
原材料: 小麦（福岡県産ミナミノカオリ１００％）
製造者: 田中製粉有限会社

福岡県八女市亀甲405-1
配送方法: 常温
特定原材料: 小麦
栄養成分(100ｇ当たり): 熱量 354 kcal/100g タンパク質 10.1±1.0 g/100g 脂質 2.0 g/100g 炭水化物 74.1 g/100g 水分 13.0±0.5 g/100g 灰分 0.67 g/100g ナトリウム 1未満 mg/100g
添加物: 無し
お支払について: 【代金引換の場合】商品到着時に代金をお支払ください。代引手数料が330円(税込)かかります。 ※ 他店舗やコンビニにてお買い上げされたお支払いは、クレジットカード・ネットコンビニのご利用はできません。

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