もっと福岡よかもんマルシェ
カルパッチョの素２本セット｜鈴木木酢園×博多女子高校コラボ・夜須高原産(福岡県筑前町)木酢100％使用
商品の特徴
手軽にカルパッチョ！
★2024年7月新発売！★
★2セット(4本)まで同送料でご注文できます★
柑橘の爽やかな香りでお魚がおいしく！
りんご酢のコクと甘さでツンと来にくい！
お子さんもパクパク食べられる「カルパッチョの素」。
スーパーで買ってきたお刺身にかけるだけ！オススメです♪
使い方は簡単♪
1、お皿に刺身を盛ります。
2、カルパッチョの素をかけます。
3、お好みの量でオリーブオイルをかけます。
4、お好みでバジルやブラックペッパーで味変をお楽しみいただけます！
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11月以降に収穫した黄色い木酢果汁を使っています。
鈴木木酢園｜福岡県筑前町夜須高原産【木酢】の魅力♪
大分はゆず
宮崎はヘベス
沖縄はシークワーサー
福岡は「木酢（きず）」です。
酢の代わりにと日常的に使われていた果実で、福岡県内の方でも知らないという方も多いのではないでしょうか。
福岡の方にはぜひ知っていて欲しいです！
木酢は福岡県内で広く栽培されている柑橘類でした。
香酸柑橘類のひとつで、ゆず・かぼす・すだちのように果汁を絞って使う果実です。これらと同じで身を食べることはほとんどありません。
「木酢」の中でも、福岡県筑前町の夜須高原にある「鈴木木酢園」さんで育てられているのものは「夜須高原の木酢」と呼ばれています。
「夜須高原の木酢」は種がほとんどなく、クセがなく、優しく爽やかな柑橘の味が楽しめます。
博多女子高等学校・地域共創部と共同開発
◆地元・福岡県の博多女子高等学校・地域共創部と共同開発！
地域との活動も10年目を迎える「博多女子高等学校・地域共創部」と共同開発しました。
高校生自らが地域の課題解決を目指して、現地訪問や商品開発。
木酢の生産者である「鈴木木酢園」の鈴木さんと一緒に改良、試食を重ね酸味や甘み、旨みなどを調整し、ついに完成しました！
手軽に美味しく健康に！
大分は「ゆず」
宮崎は「ヘベス」
沖縄は「シークワーサー」
福岡の「木酢」を復活させたい！
なくなりかけていましたが、「鈴木木酢園」さんが復活の栽培をされています。
だからこそ、使いたくなる商品開発をしてきました。
福岡・夜須高原産「木酢」を使ったコクが豊かな「カルパッチョの素」。
手軽に魚の切り身をカルパッチョに☆
皆さんにぜひ、楽しんでいただきたいです！
★2セット4本迄送料同一★
木酢を復活させる「鈴木木酢園」鈴木研治さん
夜須高原での木酢栽培の歴史は、鈴木さんのお父様が、他地域にはない夜須高原特有の木酢を知り、栽培を始めたことでスタート。
最盛期の収穫量は10トン以上。
その評判は口コミで徐々に全国に広がったそうです。
お父様が他界されてからはお母様が個人宅への販売をするだけになり、手を入れる人がいなくなった農園は荒れていくことに。
そこで立ち上がったのが、大手食品メーカーで品質管理部門に勤務していた鈴木さん。
一念発起され、会社を早期退職。「鈴木木酢園」を再スタート！
「夜須高原に行ったら、木酢農園が広がってる未来になれば嬉しいです」
と、お話される表情は「夜須高原の木酢」への愛情が溢れていました☆
送料 870円 （東京まで）
お支払い方法
商品詳細
- 内容量
- 180ml
- 保存方法
- 常温
冷暗所にて(開封後は冷蔵庫保存にてお早めにお召し上がりください) - 賞味期限
- 製造日から365日間
- 原材料
- 砂糖、木酢果汁（福岡県筑前町夜須高原産）、りんご酢、醸造酢、食塩
- 製造者
- 鈴木木酢園
福岡県朝倉郡筑前町三箇山1013 - 配送方法
- 常温
- 特定原材料
- なし
- 栄養成分(100ｇ当たり)
- 熱量121kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物31.7g 食塩相当量8.0g (推定値) ※100ｍｌあたり
- 添加物
- なし
- 注意事項
- ひとつひとつ手間暇をかけて製造しておりますので、ご注文多数など商品の在庫が切れた場合、少々お時間をいただくことがございます。予めご了承ください。
- 配送について
- 3セット以上の配送が必要な場合、上記より更に送料を変更させていただきます。3セット以上ご購入をご希望の方は、フォームよりお気軽にお問い合わせください。
- お支払について
- 【口座振込の場合】 入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。