★福岡県産 農薬・化学肥料不使用米の米ぬかを使用★
貴重な原材料であり限りがあるため、１人最大４袋までのご購入とさせていただいております。
予めご了承ください。

☆４袋まで同一送料☆

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手間なし・失敗なし。ぬか床いらずで楽しめる。
粉を野菜にふりかけるだけの新しい“ぬか漬け習慣”！

・農薬不使用米の米ぬかだから安心。
・発酵米ぬかは、独自の発酵技術で酵母菌・乳酸菌などで熟成。
・添加物不使用。
・粉に味付済（唐辛子、黒糖、塩等）だから、漬けてすぐに食べられます！

活きた乳酸菌で「手軽に発酵食品（ぬか漬け）」をご自宅で作れますよ♪

■使い方■
①野菜を洗う。鶏むね肉・ササミ・ゆで卵は茹でておく。　
☆ 洗った後の水は拭かない。

②食べやすい大きさに切って、ジップロックなどに入れる。
☆ 野菜を小さく切るほど早く漬かる。

③「発酵ぬかパウダー」をふりかけて揉む。
☆ 量の目安は野菜が粉で見えなくなるくらい。

④常温で半日～1日程度置く。
食べる前にぬかを軽く洗い流して完成！
☆ 季節や気温で置く時間が変わるため、様子を見ながら調整。
☆ 漬けた後は冷蔵保存。1週間程度日持ち。日が経つと濃く漬かる。

(１)農薬不使用栽培の福岡県産米ぬかを使用
お米は福岡県の田んぼで、農薬不使用で栽培されています。

そのお米のぬかを使用しているので、安心して使えます。

(２)独自技術で熟成・発酵
米ぬかに天然酵母や乳酸菌、麹菌で、独自の技術で発酵・熟成しています。

(３)添加物不使用で安心
原材料は、「発酵ぬか、食塩、加工黒糖、昆布、唐辛子」のみで添加物不使用。

安心して使っていただけます。

(４)地元の女子高生と商品開発
同じ福岡県の「博多女子高校・地域共創部」と一緒に商品開発を行いました。

「ぬか漬けを身近にするには？」
「使い方はどう説明する？」
真剣に取り組んできました！

イベントなどで見かけたらぜひ話しかけてみてください。

(６)手間いらずで手軽で簡単★
ぬか床をかき混ぜたり、塩分・水分調整する必要はありません。

常備しておけば、冷蔵庫の素材ですぐぬか漬けを楽しめます。

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ごはんのお供におすすめの「ぬか漬け」☆

博多女子高校・地域共創部×おかわりJAPAN 長船さん　のコラボ企画も立ち上がりました！

ぬか漬けは昔から日本の食卓で親しまれてきた発酵・伝統食。

野菜のうま味を引き出し、自然の力でおいしさが深まります。

ぬかには、ビタミンB群やミネラル、食物繊維などが含まれています。

またぬか床には、フィチン酸、イノシトール、フェラル酸、オリザノールなどの酵素も含まれています。

食卓にぬか漬けを一品添えるだけで、「体に嬉しいことをしている」そんな満足感が生まれます。