○お知らせ
2023年9月1日（金）が今シーズンの最終出荷となります！
ご注文は8月31日19時迄の受付となります。

今年最後の糸島産岩ガキ、ぜひお楽しみください☆



☆★週1回・毎週金曜日に発送★☆
毎週木曜日にご注文を一旦締切・集計し、同週の金曜日に発送しております。

※お荷物の日時指定に関して、可能な限り対応できるように努力しておりますが、ご希望に添えないこともございますので予めご少々ください。

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観光地として人気の福岡県糸島市。
冬の風物詩・牡蠣小屋で人気！真牡蠣の3倍ほど大きく、プリプリで味が濃厚な岩牡蠣をお届けします。

大きい！(大人の手ほどの大きさ！)
プリップリ！(噛んだ瞬間…♡)
濃厚！(甘みがジュワ～ッ！)

牡蠣には冬のイメージがありますか？
でも、岩牡蠣は夏が旬で一番おいしいんです♪

さらに通販価格も市場（飲食店）の半額以下ほどでお買い得！

岩牡蠣が大好きな方、岩牡蠣をおうちで楽しみたい方に、ぜひ召し上がっていただきたいのが糸島岩牡蠣です♪

★【贈り物・お中元に対応】★
「のしを付けて贈れますか？」のお問い合わせが多くなっています。
現在、「お祝い」「ご注文者のお名前」を記載した熨斗をお付けして、お届けしております。
※ご注文時に「備考欄」に「熨斗希望、お中元・お名前」などをご記入いただきますと、熨斗を入れてお送りさせていただいております。

産地直送！糸島産、旬の岩牡蠣贈っていただけたらと思います♪

※お贈りする箱の中には岩牡蠣を開けるためのナイフ、開け方のチラシも同封しています。

※6月からの出荷では大きいサイズから出荷しています。
1キロあたり3個～5個が目安になります。

糸島の岩牡蠣はなぜ、大きくて、プリプリで、濃厚で甘みがあるのでしょうか？

牡蠣を育てるイカダのある場所から見渡してみると、周りには山。山。こっちにも山！
ここは、山に周囲を囲まれた穏やかな内海(うちうみ)です。

牡蠣漁師の中西さんは
「ここの沖合いには可也山（かやさん）からの水が流れてきています。山の腐葉土などの栄養が川から流れてきて、牡蠣にとって良い養分がたくさんある海で育っているから、育ちやすいんだと思いますよ。」
と教えてくれました。

山の栄養が川に流れ、海に流れ、牡蠣のおいしさに。
内海で流れが穏やかだからこそ、山からの栄養が流れていかないのです♪

糸島産岩牡蠣は、水揚げされた後は、殻をひとつひとつ磨き、紫外線殺菌された水の中に24時間つけておきます。

さらにお客様に届ける場合は、殺菌シートと保冷剤を入れ、できるだけ新鮮な状態を保てるような工夫をしています。

ご購入いただいた場合には、お買い上げいただいた方へ順番に、水揚げされたその日の岩牡蠣を産地直送でお届けします。

ご自宅に岩牡蠣が着いたら、新鮮な状態でなるべく当日にお召し上がりくださいね。

※紫外線殺菌水の水槽から取り出した日に発送いたします。

【滅菌処理】
・紫外線殺菌水にて24時間滅菌処理
・発送用梱包箱内に抗菌シート同梱

岩ガキの食べ方はぷりっぷりッの身をそのまま生が一番！

殻から剥いたあとは水道水でむき身と殻をよく洗い、殻にのせたあと、レモンをかけてポン酢などでお楽しみ頂けます♪

☆ナイフと殻の開け方の紙をプレゼント☆
ご自宅ですぐに召し上がっていただけるよう、ナイフと岩牡蠣の殻の開け方説明書を同梱致します！