【なめらか茶碗蒸し】は､朝採りのこだわり卵と､厳選した昆布･焼きあご･かつおより丁寧にひいた一番だしで､製造しています。
具材は､かしわ(鶏肉)､エビ､生椎茸､銀杏､蒲鉾､餅､きくらげ､三つ葉(季節によって変わります)を使用します。
また､調味料の醤油には､昔ながらの製法で丹念に製造している地元メーカーを使用。
具材から抽出される旨味と風味豊かな卵汁が絶妙なバランスの茶碗蒸しは､添加物を一切使用しておらず､小さなお子様からお年寄りの方まで､安心して召し上がれます。
ふわふわのなめらか茶碗蒸しは店内で好評だったので､独楽通販サイトのお客様にモニタリングしたところ､かなりの反響があったため､商品化しました。
2012年より､通販を始めて以来､お陰さまで､リピータさんも増えてきて､サイトトップページでは､度々ランクインをするまでになりました。
当初、店頭では､お子様向けのお持ち帰りとしてパッケージ化しましたが､最近では老若男女問わず人気が伸びています。
こだわりの卵は、ビタミンＥ･たんぱく質･ヨードを豊富に含んでいます。
ヨードは､甲状腺ホルモンの主原料で､体に必須の微量元素です。甲状腺ホルモンは､体の代謝･精神活動･成長などを活発にする重要な働きがあります。
不足しますと､甲状腺機能低下症になり､成長障害･全身倦怠感･無気力･寒がり･皮膚乾燥･脱毛･浮腫などの症状が現れます。
またビタミンEは脂溶性のため細胞膜や血中脂質が活性酸素により酸化されるのを防ぐ働きがあります。活性酸素により細胞が酸化されてしまうことが老化や生活習慣病の根本的な原因となります。
厳選した､昆布(利尻)･焼あご(長崎)･鰹節(枕崎)･鯖節(長崎)より､丁寧に引いた一番だしは風味豊かで､味わい深いコクが特徴です。
お出汁が効いているため､一口二口とスプーンを口に運ぶたびに､なめらか茶碗蒸しの旨味が広がっていきます。｢コクがあるのに､とても優しい味です｣と喜ばれています。
なめらか茶碗蒸しは､具材と卵汁(卵と出汁を混ぜ合わせたもの)を､スラリー状態のまま冷凍便でお届けします。
お手元に届きましたら､専用の器に移して7～8分蒸してください。
※茶碗蒸し専用の器が無い場合は､①お茶碗などになめらか茶碗蒸しを移し､ラップやお皿などで蓋をします。(ラップの場合は､深めに被せてようじで数か所穴を空けてください)②深めの鍋に3cmほど水を注ぎ沸騰させます。③①を②の鍋底に置き､鍋蓋をして蒸してください。(注 火傷に気を付けてください。
茶碗蒸しに､箸又はスプーンを軽くさして､出し汁が透明になっていたら､出来上がりです。
◆茶碗蒸し専用の器がない時は､ご飯茶碗やどんぶりで代用して下さい。
↓下のリンクより動画配信中!
https://youtu.be/G4YwPGfytlM
焼あごだし 風味豊か こだわり卵のなめらか茶碗蒸し スラリー 器に移して蒸すだけ 180g 10食パック
4,200円（税込）
| 商品サイズ | 約4.5cm×3cm×14cm |
|---|---|
| 内容量 | 180グラム |
| 商品総重量 | 2,045g |
| 保存方法 | 冷凍 独楽豆腐と同梱時は､こちらの商品をお選びください。 クール冷蔵便で発送します。 表示の消費期限は､冷蔵保存時(10度以下)の日付です。 冷凍保存できます。(30日間) |
| 賞味期限 | 製造日から90日間 |
| 原材料 | 卵､醤油､酒､みりん､かつお､昆布､焼きあご､エビ､鶏肉､椎茸､きくらげ､蒲鉾､銀杏､もち､三つ葉(原材料の一部に小麦､大豆を含む) |
| 製造者 | 旬菜･鍋･魚介 独楽 福岡県鞍手郡鞍手町新北1065-1 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| アレルギー | 卵､小麦､大豆 |
| 添加物 | 使用していません |
| 注意事項 | 保存料は一切使用していません。 こちらの商品は､クール(冷凍)でお届けします。 |
| 配送について | 離島の場合は、別途追加送料が発生する場合がございます。 ※他の商品とまとめて発送する場合は､[ギフト]や[箱別]指定がない限り､商品は中身のみを同梱させて頂きます。 |
| お支払について | クレジット決済の場合は､ヤマトフィナンシャルにて処理を行います。 銀行振り込みの場合、ご注文後７日以内に入金いただきますようお願いいたします。ご入金確認後、在庫がない場合、お届け指定日がない場合を除き、３営業日以内に発送させて頂きます。 尚、７日以内にご入金を確認できない場合は、恐れ入りますが、キャンセル扱いとさせていただきます。 |
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