低糖質のザッハトルテ魅力的な響きでしょ！
クーベルチュールチョコレートに含まれているお砂糖以外には原材料におお砂糖や小麦粉を使用せず糖質を驚きと１カット７．２ｇに抑えました。
血糖値の上昇が驚くほど緩やかなチョコレートケーキをぜひお試しください。
ベークショップイワハシ
低糖質ザッハトルテ
担当者岩橋 敏和
『低糖質ザッハトルテ』の特長feature
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血糖値の上昇が緩やかなチョコケーキです。
ザッハトルテに限らずチョコレートケーキには驚くほどたくさんのお砂糖が使用されています。そのため糖尿病患者やダイエットを目指す方にとっては食べたくても許されないスウィーツといわれていましたが、何度もレシピを作り替え出来上がったのがこのザッハトルテです。
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糖質は同党のケーキの１/８以下！
店主自身が突然１型糖尿病を発病し、カロリー制限食や今日の低糖質食を摂ることを余儀なくされており自分のすきだってチョコレートはもう無理かなと思っていたところそうではなくてそれを低糖質で作ろうと思い研究をはじめ自分で血糖値を測りながら今日路レシピにまで仕上げました。
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安心安全の原材料で低糖質！
クーベルチュールは本物の高級なものを使用していますが小麦粉の代わりに遺伝子組み換えをしていない大豆粉を使用、お砂糖の代わりにステビアやエリスリトールを使用しています。
ステビアはステビアという植物の葉から抽出された甘味料で天然のものです。
エリスリトールもまた羅漢果などの果糖から抽出された天然の甘味料です。
糖尿病患者や、血糖値が気になる方でも安心して食べれる食品です。
店主の岩橋です。こんにちは。私自身が糖尿病を患ったのが５年前。「同じ糖尿病の方が気にせず食べられるパンを」と当時入院していた病院の主治医の勧めもあり、低糖質のパンを作り始めました。今ではパンのみならずクッキーやケーキなど１０種類を越す低糖質の商品を販売いたしております。
お陰様で、TVや新聞でも採り上げていただくようになり、体調がよくなったなどお話を伺うことも増えてまいりました。
皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
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