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  • やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット

家庭料理で手軽に鯛の上品な風味が楽しめる!ジックリ焼くから香ばしいんです!

魚の王様ともいわれる【鯛】のあらを使用しています。臭みをとるため、じっくり焼いてからだしをとることから、香ばしい鯛の香りが存分に楽しめます。

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やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット

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室井友希

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担当者室井友希

価格 2,592(税込)

送料 825円
(東京都まで)

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開発秘話

地元漁師を応援したい!熱い気持ちで商品開発

福岡県糸島市の明太子メーカー㈱やますえと博多女子高校が一緒に地元鯛漁師の現状(鯛が市場に多く出回るので、ブランドが確立されない)を何とかしたいと企画・商品開発をしました。
「㈱やますえ」は、地元・糸島産の酒と醤油を漬けダレに使用し、製造方法にも職人の腕をふるった【糸島育ち】のおいしい明太子を製造しているメーカーです。
糸島育ちで郷土愛の深い代表:馬場孝志は食を通じた糸島の地域活性化に取り組み、地元漁師やメーカーと共同で商品開発や、直売所での販売まで一貫して取り組んでいます。
「糸島を盛り上げたい!それが僕の使命です。」その一心でこの「だしスープっ鯛!!」も開発しました。ぜひご賞味ください!

『やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット』ブログblog一覧

2018年10月26日 「だしスープっ鯛!!」を使用した簡単手軽なレシピご紹介その③【だし巻き卵】

真鯛の出汁が約80%の「だしスープっ鯛!!」を使用した
【簡単手軽な時短レシピ】を連続でご紹介していきたいと思います♪

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鯛の風味がよく、おいしく食べられます ♪ 卵との相性抜群!

◆材料(1人分)
・「だしスープっ鯛!!」大さじ2分の1 ・卵1個 ・砂糖小さじ1 ・しょうゆお好みで適量

◆作り方
①卵に調味料を加え、軽く混ぜる。
②茶こしでこす。
③卵焼き用のフライパンを熱し、やや多めのサラダ油を敷く。
④卵液の3分の2を一気に流し、大きく混ぜる。
⑤半熟状態で片方に寄せていき、卵焼きの形に整えて、1度ひっくり返す。
⑥残りの卵液を使って薄く卵を焼き、くるくると巻いていく。
⑦ ⑥を2、3回繰り返したら完成!

◆作るときのポイント
・卵をこすことできれいな黄色のだし巻き卵が出来ます。
・しょうゆはお好みで適量を入れてください。少なめだと鯛だしの風味がひきたちます。

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ぜひ、ご家庭でお料理してみてくださいね!

やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット

2,592(税込)

送料 825円 (東京都まで)
商品サイズ 約5.6cm×5.6cm×15.5cm
内容量 3本
商品総重量 750g
保存方法 常温
直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存
賞味期限 製造日から365日間
原材料 鯛だし(国内製造)、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
製造者 マルボシフーズ株式会社
福岡県嘉麻市熊ケ畑2332-5
配送方法 常温
アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー172kcal たんぱく質6.9g 脂質0.0g 炭水化物36.0g 食塩相当量10.7g
添加物 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ゼラチンを含む)
配送について 2セット以上ご購入の場合、弊社他商品と同梱の場合は送料が上記金額(ヤマト運輸での発送・お届け先の地域ごとに異なります・80サイズまで)に変更になります。あらかじめご了承くださいませ。
お支払について 【口座振込の場合】
入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。

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商品レビューreview

2021年07月05日

★★★★★

これまで何回リピート注文したか分からないくらい購入しています。 これぞ“万能調味料”と言えるくらい、とにかく色んな料理に使えて、これがあれば、どんな料理も美味しさが数倍増すのでとっても重宝しています。 今までは、あまり本格的な料理は作っていませんが、レシピがたくさん紹介されているので、これを参考に色々と挑戦してみたいと思います。

40代男性 / 兵庫県

やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット

2,592(税込)

送料 825円 (東京都まで)
商品サイズ 約5.6cm×5.6cm×15.5cm
内容量 3本
商品総重量 750g
保存方法 常温
直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存
賞味期限 製造日から365日間
原材料 鯛だし(国内製造)、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
製造者 マルボシフーズ株式会社
福岡県嘉麻市熊ケ畑2332-5
配送方法 常温
アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン
栄養成分
(100g当たり)
エネルギー172kcal たんぱく質6.9g 脂質0.0g 炭水化物36.0g 食塩相当量10.7g
添加物 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ゼラチンを含む)
配送について 2セット以上ご購入の場合、弊社他商品と同梱の場合は送料が上記金額(ヤマト運輸での発送・お届け先の地域ごとに異なります・80サイズまで)に変更になります。あらかじめご了承くださいませ。
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