担当者室井友希
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『発酵熟成ぬかの粉をふりかけるだけで完成するぬか漬けの素』の特長feature
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発酵熟成ぬかの粉をふりかけるだけで完成するぬか漬けの素
2025年12月22日新発売！
☆新発売記念キャンペーンにて初回４袋まで送料無料☆
☆先行予約受付中☆
発送開始は12月22日～随時となります。
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手間なし・失敗なし。ぬか床いらずで楽しめる。
粉を野菜にふりかけるだけの新しい“ぬか漬け習慣”！
農薬不使用米の米ぬかだから安心。
米ぬかは、独自技術の3ヶ月の発酵熟成。
添加物不使用です。
粉に味付済だから、漬けてすぐに食べられます！
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使い方は簡単！
■使い方■
①野菜を洗う。鶏むね肉・ササミ・ゆで卵は茹でておく。
☆ 洗った後の水は拭かない。
②食べやすい大きさに切って、ジップロックなどに入れる。
☆ 野菜を小さく切るほど早く漬かる。
③「発酵ぬかパウダー」をふりかけて揉む。
☆ 量の目安は野菜が粉で見えなくなるくらい。
④常温で半日～1日程度置く。
食べる前にぬかを軽く洗い流して完成！
☆ 季節や気温で置く時間が変わるため、様子を見ながら調整。
☆ 漬けた後は冷蔵保存。1週間程度日持ち。日が経つと濃く漬かる。
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嬉しい特徴
(１)農薬不使用栽培の福岡県産米ぬかを使用
お米は福岡県の田んぼで、農薬不使用で栽培されています。
そのお米のぬかを使用しているので、安心して使えます。
(２)独自技術で熟成・発酵
米ぬかに天然酵母や乳酸菌、麹菌・納豆菌などを加え、独自の技術で３か月かけて発酵・熟成しています。
(３)添加物不使用で安心
原材料は、「発酵ぬか、食塩、加工黒糖、昆布、唐辛子」のみで添加物不使用。
安心して使っていただけます。
(４)地元の女子高生と商品開発
同じ福岡県の「博多女子高校・地域共創部」と一緒に商品開発を行いました。
「ぬか漬けを身近にするには？」
「使い方はどう説明する？」
真剣に取り組んできました！
イベントなどで見かけたらぜひ話しかけてみてください。
(５)手間いらずで簡単
ぬか床をかき混ぜたり、塩分・水分調整する必要はありません。
常備しておけば、冷蔵庫の素材ですぐぬか漬けを楽しめます。
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ぬか漬けの魅力
ぬか漬けは昔から日本の食卓で親しまれてきた発酵・伝統食。
野菜のうま味を引き出し、自然の力でおいしさが深まります。
ぬかには、ビタミンB群やミネラル、食物繊維などが含まれています。
またぬか床には、フィチン酸、イノシトール、フェラル酸、オリザノールなどの酵素も含まれています。
食卓にぬか漬けを一品添えるだけで、「体に嬉しいことをしている」そんな満足感が生まれます。
植物性乳酸菌
乳酸菌には “動物性乳酸菌（ヨーグルトなど）” と“植物性乳酸菌（野菜や穀物などの植物を原料にした発酵食品由来）” があります。
ぬか漬けには「植物性乳酸菌」が含まれています。
植物性乳酸菌の特性は、過酷な環境でも生存しやすい点。
酸性や塩分濃度が高い環境でも活動できるため、腸内でも長く生き残って効果を発揮しやすいと言われています。
「発酵ぬかパウダーをふりかけるだけで完成するぬか漬けの素」でぬか漬けを漬けておけば、より手軽に日々の生活で植物性乳酸菌を摂取できます！
発酵熟成ぬかの粉をふりかけるだけで完成するぬか漬けの素
1,490円（税込）
| 送料 | 無料 （全国一律） |
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| 内容量 | 1個 |
|---|---|
| 商品総重量 | 200g |
| 保存方法 | 高温多湿を避ける 開封後はしっかり封をして冷暗所に保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 |
| 賞味期限 | 製造日から180日間 |
| 原材料 | 発酵ぬか(福岡県産)、食塩、加工黒糖、昆布、唐辛子 |
| 製造者 | もっと福岡よかもんマルシェ 福岡県福岡市中央区高砂1-20-18ヒエダデザインビル501 |
| 配送方法 | 常温 |
| アレルギー | なし |
| 栄養成分 (100ｇ当たり) |
エネルギー307kcal タンパク質9.1g 脂質9.7g 炭水化物45.7g ナトリウム7.75g 食塩相当量19.7g |
| 添加物 | なし |
| 注意事項 | 2025年12月22日新発売！ ☆新発売記念キャンペーンにて初回4袋まで送料無料☆ ☆先行予約受付中☆ 発送開始は12月22日以降～随時となります。 |
| お支払について | 【口座振込の場合】 入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。 |
