【麺のこと】
◆コシのある細麺の源!糸島産ラー麦100%使用!
糸島産ラー麦を使った麺は、色が明るい、コシが強い、ゆで伸びしにくいなど、福岡の細麺ラーメンにピッタリなんです!
準備に3年、栽培ができるまで3年…計6年という長い年月をかけ、そして、糸島でもラー麦が栽培できるようになったんです。
◆モチモチ食感!ストロンガー製法の半生麺◆
製麺の際に使用するストロンガー製麺機。製麺機で伸ばした麺は、そのままカットするのではなく、一度巻き取り、袋をかけ熟成させます。
この熟成が、さらなる麺のおいしさを生み出すのです。
また、細麺にカットした後、機械を通して関節蒸気を当てます。麺の表面を固化することで、引きのある、コシの強い麺を作ることができます。
半生タイプで ゆで時間は約40秒、素早くおいしくいただけます♪
【豚骨スープのこと】
“まるいとらーめん”は、まろやかでクセの少ないあっさりめの豚骨スープがセットになっています。
このスープは特にお子さんが大好きで「お母さんあれ食べたい~!」と買っていかれる親子の方も多いそうですよ。
農作物が豊富である糸島市で生産された“糸島産ごぼう”と糸島産小麦を100%使用した伊都菜彩オリジナルの風味豊かなかりんとうです。
カリカリの食感と「えっ?!私、ごぼう食べてる?!」と思ってしまうような風味豊かさがたまりません…!(筆者の感想です。笑)
甘辛な味付けでお子さんにも大人気!大人はお茶請けや、ビールのお供におすすめです。
「伊都菜彩」のスタッフさん手書きのパッケージがとってもかわいくて、お土産手土産にも喜ばれているそうです♪
ご存知の方も多いと思いますが「JA糸島産直市場伊都菜彩」は、全国のTVでもよく紹介される大人気の福岡県の直売所です。
全国放送の情報番組でもよく紹介されるその人気ぶり!
糸島の農家約1,200人が農畜産物を持ち込み、オープン前に生産者が季節のおすすめ人気商品を並べます。
週末になればかなりの大賑わいっぷりを見せる、大人気の直売所なんです。
そして、玄界灘に面した糸島ですのでもちろん海産物もたっぷり揃っています!
福岡県外の方には「糸島って、どこの島?」なんて言われることもありますが、正確には【糸島市】なんですね。笑
平成22年1月1日に、前原市と二丈町、志摩町が合併し、糸島市が誕生。人口は、約10万人。
福岡市の繁華街、博多や天神から車で30〜40分とアクセスもしやすい場所なんです。
全国放送のTVでも度々特集が組まれるなど、人気沸騰中の観光スポットです。
伊都菜彩おすすめお土産セットB|おうち時間を楽しむ!お手軽グルメ
2,500円(税込)
送料 | 無料 (全国一律) |
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内容量 | 1セット |
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商品総重量 | 500g |
保存方法 | 常温 |
賞味期限 | 製造日から90日間 |
原材料 | 【まるいとらーめん】 めん(糸島産小麦粉、食塩/かんすい、酒精、ソルビット、プロピレングリコール、クチナシ色素)、スープ(畜肉エキス、豚脂、食塩、しょうゆ、豚脂加工品、砂糖、香辛料、ゼラチン、ごま油、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・ごまを含む) 【伊都ごぼりん】 小麦粉(福岡県糸島市産)、植物油脂、砂糖、砂糖調製品(砂糖、デキストリン)、ごぼうシーズニング(ごぼうパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、その他)、ぶどう糖、水あめ、白ごま、ごぼう、イースト、食塩、しょう油、唐辛子/膨張剤、着色料(炭末、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、甘味料(スクラロース)、乳化剤、リン酸三カルシウム、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む) |
製造者 | 【販売者】糸島農業協同組合 JA糸島産直市場伊都菜彩 福岡県糸島市前原東2-7-1 |
配送方法 | 常温 |
アレルギー | 【まるいとらーめん】 スープ…一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・ごまを含む 【伊都ごぼりん】 一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む) |
栄養成分 (100g当たり) |
【まるいとらーめん】 1人前(めん90g、スープ55g当たり) エネルギー 397kcal たんぱく質 17.2g 脂質 8.1g 炭水化物 63.9g 食塩相当量 6.2g 【伊都ごぼりん】 (1袋26gあたり)推定値 エネルギー 131kcal たんぱく質 1.8g 脂質 6.7g 炭水化物 16.2g 糖質 15.6g 食物繊維 0.6g 食塩相当量 0.3g |
添加物 | 【まるいとらーめん】 めん…かんすい、酒精、ソルビット、プロピレングリコール、クチナシ色素 スープ…調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素 【伊都ごぼりん】 膨張剤、着色料(炭末、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、甘味料(スクラロース)、乳化剤、リン酸三カルシウム |
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