・弊社の有機小麦粉ではもっともタンパク質が低く、サブレやクッキーを“ほろり”と崩れる独特の口どけに仕上げることができます。
・通常よりもタンパク質が低く、軽やかな食感とバターの風味が引き立つ仕上がりになります。
・グルテンが過度に出ないため、焼き菓子は軽い食感になり、パン生地に少量ブレンドすると“しなやかさ”が生まれます。
・強力粉に5〜20%ブレンドすることで、生地が締まりにくくなり、食パンやクロワッサンの伸びが改善します。
契約した農場の有機小麦のみを単独で使用しています。弊社も有機認証を取得済みです。
有機認証機関:熊本県有機農業研究会
認証番号:1909-B01
福井県の生産者から、有機栽培のネバリゴシの打診があり、商品化することになりました。
ネバリゴシは従来はタンパク質の量が多い強力粉系の小麦ですが、こちらの小麦はタンパク質の量が7.0%程度しかなく、この特長を活かした商品作りを行いました。
【薄力粉】有機ネバリゴシ 2kg
1,620円(税込)
| 送料 | 1,144円 (東京都まで) |
|---|
| 商品サイズ | 約20cm×3cm×30cm |
|---|---|
| 内容量 | 1個 |
| 商品総重量 | 2,000g |
| 保存方法 | 高温多湿を避ける |
| 賞味期限 | 製造日から360日間 |
| 原材料 | 有機小麦(福井県産ネバリゴシ100%) |
| 製造者 | 田中製粉有限会社 福岡県八女市亀甲405-1 |
| 配送方法 | 常温 |
| アレルギー | 小麦 |
| 栄養成分 (100g当たり) |
熱量 357 kcal/100g タンパク質 7.0 g/100g 脂質 1.5 g/100g 炭水化物 78.8 g/100g 水分 12.2 g/100g 灰分 0.5 g/100g ナトリウム 1未満 mg/100g |
| 添加物 | 無し |
| お支払について | 【代金引換の場合】 商品到着時に代金をお支払ください。代引手数料が330円(税込)かかります。 ※ 他店舗やコンビニにてお買い上げされたお支払いは、クレジットカード・ネットコンビニのご利用はできません。 |
和洋菓子作りに!
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使いやすい10キロです!
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希少な国産有機強力粉です
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希少な農薬・化学肥料不使用
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希少な国産有機薄力粉です
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普段使いにどうぞ!
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希少な農薬・化学肥料不使用
希少な国産有機強力粉です
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会社名 |
田中製粉有限会社 |
|---|---|
店舗責任者名 |
田中宏輔 |
店舗所在地 |
〒834-0065 福岡県八女市亀甲405-1登録番号:T4290002047874 |
お問合せ電話番号 |
0943-22-4314 |
お問合せ可能時間帯 |
平日9時~17時 |
商品代金以外の費用 |
送料、消費税 |
ホームページ |
https://www.tanakamill.com/ |
| 地域名 | 都道府県名 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 2,024円 |
| 東北 | 青森県 | 1,364円 |
| 岩手県 | 1,364円 | |
| 宮城県 | 1,364円 | |
| 秋田県 | 1,364円 | |
| 山形県 | 1,364円 | |
| 福島県 | 1,364円 | |
| 関東 | 茨城県 | 1,144円 |
| 栃木県 | 1,144円 | |
| 群馬県 | 1,144円 | |
| 埼玉県 | 1,144円 | |
| 千葉県 | 1,144円 | |
| 東京都 | 1,144円 | |
| 神奈川県 | 1,144円 | |
| 山梨県 | 1,144円 | |
| 信越 | 新潟県 | 1,144円 |
| 長野県 | 1,144円 | |
| 北陸 | 富山県 | 924円 |
| 石川県 | 924円 | |
| 福井県 | 924円 | |
| 中部 | 岐阜県 | 924円 |
| 静岡県 | 924円 | |
| 愛知県 | 924円 | |
| 三重県 | 924円 | |
| 関西 | 滋賀県 | 814円 |
| 京都府 | 814円 | |
| 大阪府 | 814円 | |
| 兵庫県 | 814円 | |
| 奈良県 | 814円 | |
| 和歌山県 | 814円 | |
| 中国 | 鳥取県 | 704円 |
| 島根県 | 704円 | |
| 岡山県 | 704円 | |
| 広島県 | 704円 | |
| 山口県 | 704円 | |
| 四国 | 徳島県 | 814円 |
| 香川県 | 814円 | |
| 愛媛県 | 814円 | |
| 高知県 | 814円 | |
| 九州 | 福岡県 | 704円 |
| 佐賀県 | 704円 | |
| 長崎県 | 704円 | |
| 熊本県 | 704円 | |
| 大分県 | 704円 | |
| 宮崎県 | 704円 | |
| 鹿児島県 | 704円 | |
| 沖縄 | 沖縄県 | 1,254円 |
お支払は以下のとおりです。
返品・交換については以下のとおりです。
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